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Consultazione pubblica sulle aflatossine negli alimenti

L'EFSA avvia una consultazione pubblica sui rischi per la salute pubblica connessi alla presenza di aflatossine negli alimenti. Le aflatossine sono micotossine prodotte da due specie di Aspergillus, un fungo che si trova soprattutto in zone caratteri ...

04 ottobre 2019
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A che età iniziare l'alimentazione complementare nei lattanti

Qual è per i lattanti l’età appropriata in cui iniziare a mangiare pappe e cibi solidi oltre al latte materno o al latte artificiale? Su questo tema abbiamo appena concluso una valutazione esaustiva delle evidenze scientifiche in rapporto a salute dei lat ...

12 settembre 2019
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Consultazione pubblica: paraffine clorurate in alimenti e mangimi

L'EFSA chiede alle parti interessate di fornire commenti su un proprio parere scientifico vertente sui rischi per la salute umana e animale connessi alla presenza di paraffine clorurate in alimenti e mangimi. Le paraffine clorurate vengono prodotte s ...

06 agosto 2019
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