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Coronavirus: no evidence that food is a source or transmission route

EFSA is closely monitoring the situation regarding the outbreak of coronavirus disease (COVID-19) that is affecting a large number of countries across the globe. There is currently no evidence that food is a likely source or route of transmission of the v ...

09 marzo 2020
News

Consultazione pubblica sui PFAS: ecco spiegata la bozza di parere

Le sostanze perfluoroalchiliche, o PFAS, sono un gruppo di sostanze chimiche artificiali comprendente l'acido perfluoroottanoico (PFOA), il perfluoroottano sulfonato (PFOS), l'acido perfluorononanoico (PFNA), l'acido perfluoroesano sulfonic ...

24 febbraio 2020
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Nuovo coronavirus: dove trovare informazioni

Al momento non è di competenza dell’EFSA collaborare alle misure di reazione al focolaio epidemico in Cina in quanto non sono stati individuati alimenti quali fonte probabile o via di trasmissione del virus. Si tratta di una situazione emergente, in rapid ...

03 febbraio 2020
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Consultazione pubblica sulle aflatossine negli alimenti

L'EFSA avvia una consultazione pubblica sui rischi per la salute pubblica connessi alla presenza di aflatossine negli alimenti. Le aflatossine sono micotossine prodotte da due specie di Aspergillus, un fungo che si trova soprattutto in zone caratteri ...

04 ottobre 2019
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Consultazione pubblica: paraffine clorurate in alimenti e mangimi

L'EFSA chiede alle parti interessate di fornire commenti su un proprio parere scientifico vertente sui rischi per la salute umana e animale connessi alla presenza di paraffine clorurate in alimenti e mangimi. Le paraffine clorurate vengono prodotte s ...

06 agosto 2019
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