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Nuovo coronavirus: dove trovare informazioni

Al momento non è di competenza dell’EFSA collaborare alle misure di reazione al focolaio epidemico in Cina in quanto non sono stati individuati alimenti quali fonte probabile o via di trasmissione del virus. Si tratta di una situazione emergente, in rapid ...

03 febbraio 2020
News

Consultazione pubblica sulle aflatossine negli alimenti

L'EFSA avvia una consultazione pubblica sui rischi per la salute pubblica connessi alla presenza di aflatossine negli alimenti. Le aflatossine sono micotossine prodotte da due specie di Aspergillus, un fungo che si trova soprattutto in zone caratteri ...

04 ottobre 2019
News

Consultazione pubblica: paraffine clorurate in alimenti e mangimi

L'EFSA chiede alle parti interessate di fornire commenti su un proprio parere scientifico vertente sui rischi per la salute umana e animale connessi alla presenza di paraffine clorurate in alimenti e mangimi. Le paraffine clorurate vengono prodotte s ...

06 agosto 2019
News

Farmaci veterinari: resta alto il tasso di conformità dei residui

I dati di monitoraggio sulla presenza di residui di farmaci veterinari e contaminanti negli animali e negli alimenti di derivazione animale mostrano alti tassi di conformità con i livelli di sicurezza raccomandati. Anche la presenza di sostanze proibite è ...

13 maggio 2019
News

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