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Contaminanti nella catena alimentare

CONTAM Il gruppo di esperti scientifici sui contaminanti nella catena alimentare (CONTAM) fornisce consulenza scientifica sui contaminanti nella catena alimentare e sulle sostanze indesiderabili come sostanze tossiche naturali, micotossine e residui di so ...

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Organismi geneticamente modificati

GMO Il gruppo di esperti scientifici sugli organismi geneticamente modificati (GMO) fornisce pareri scientifici indipendenti sulla sicurezza degli alimenti e mangimi, sulla valutazione del rischio ambientale e sulla caratterizzazione molecolare/botanica. ...

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Pericoli biologici

BIOHAZ Il gruppo di esperti scientifici sui pericoli biologici (BIOHAZ) si occupa dei pericoli biologici in relazione a sicurezza alimentare e infezioni veicolate da alimenti. Tratta nello specifico: malattie degli animali trasmissibili all'uomo; enc ...