Panoramica atti scientifici

L’EFSA pubblica tutta la sua produzione scientifica, compresi i pareri scientifici, nell’EFSA Journal. Divulga inoltre una serie di pubblicazioni di supporto. Vedi anche: Definizione atti scientifici e pubblicazioni di supporto.

Risultati 21 - 30 su 7129

    Safety evaluation of the food enzyme α‐amylase and 1,4‐α‐glucan 6‐α‐glucosyltransferase from Paenibacillus alginolyticus

    The food enzyme α‐amylase (4‐α‐d‐glucan glucanohydrolase, EC 3.2.1.1) and 1,4‐α‐glucan 6‐α‐glucosyltransferase ((1→4)‐α‐d‐glucan:(1→4)‐α‐d‐glucan(d‐glucose) 6‐α‐d‐glucosyltransferase, EC 2.4.1.24) is produced with a  Paenibacillus alginolyticus  by Hayash ...

Pagine