Consultazione pubblica: DRV per il sodio

L’EFSA ha avviato una consultazione pubblica sul proprio progetto di parere scientifico concernente i valori dietetici di riferimento (DRV) relativi al sodio. In particolare ricerca commenti sul modo in cui prevede di selezionare e utilizzare le evidenze scientifiche nella propria valutazione.

Come parte integrante della valutazione, verranno condotte recensioni sistematiche della letteratura sulla relazione tra assunzione di sodio e aspetti sanitari come le malattie cardiovascolari e la salute delle ossa.

Il gruppo di esperti scientifici dell'EFSA sui prodotti dietetici, la nutrizione e le allergie (NDA) ha sviluppato un protocollo che descrive i passi da seguire per la raccolta, la selezione, la valutazione e l'integrazione delle evidenze.

Il protocollo è stato sviluppato in conformità con l' approccio Prometeo di EFSA per affrontare dati ed evidenze nelle valutazioni scientifiche.

Le parti interessate sono invitate a presentare osservazioni sul protocollo proposto e su altre parti della valutazione entro il 12 novembre 2017.

La bozza di parere e di protocollo sarà poi rivista alla luce dei commenti ricevuti e la valutazione completa, comprese le raccomandazioni in termini di DRV, sarà pubblicata per una seconda consultazione pubblica.

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