Eletti i presidenti dei nuovi gruppi di esperti ANS e CEF

E’ stata recentemente rinnovata la composizione di due dei gruppi di esperti scientifici dell’EFSA per un anno dal 1° luglio 2017. Il professor Maged Younes è stato eletto presidente del gruppo di esperti scientifici sugli additivi alimentari e le fonti di sostanze nutritive aggiunte agli alimenti (gruppo ANS) e sarà assistito dalla prof.ssa Ursula Gundert-Remy e dal professor Ruud Woutersen in qualità di vicepresidenti. Il professor Vittorio Silano è stato rieletto presidente del gruppo di esperti sui materiali a contatto con alimenti, gli enzimi, gli aromatizzanti e i coadiuvanti tecnologici (gruppo CEF), con il professor Karl-Heinz Engel e il dottor Detlef Wölfle come vicepresidenti.

Impegnativo è il programma di lavoro che attende i due gruppi di esperti nel corso del loro breve mandato di un anno.

Il gruppo ANS valuta la sicurezza degli additivi alimentari, delle fonti di sostanze nutritive e di altre sostanze aggiunte intenzionalmente agli alimenti, a esclusione di aromatizzanti ed enzimi. Nei prossimi 12 mesi il gruppo continuerà a lavorare a pieno ritmo al riesame di centinaia di additivi alimentari attualmente sul mercato. Da qui al 2018 sarà necessario avanzare a rapidi passi per completare in tempo le nuove valutazioni in calendario.

Il gruppo di esperti CEF si occupa invece di questioni relative alla sicurezza dell'uso dei materiali a contatto con gli alimenti, degli enzimi, degli aromatizzanti e dei coadiuvanti tecnologici, nonché di questioni relative alla sicurezza dei processi di riciclaggio della plastica. Punto saliente del programma di lavoro di questo gruppo sarà il riesame all’inizio del 2018 del bisfenolo A (BPA), materiale a contatto con gli alimenti. Recenti progressi scientifici nella valutazione dell'esposizione contribuiranno anche a far avanzare un importante programma di valutazione degli enzimi alimentari.

Il nuovo incarico dei due gruppi di nuova formazione si concluderà il 30 giugno 2018, in quanto a luglio del 2018 le aree di competenza dei due gruppi scientifici verranno lievemente modificate e la composizione rinnovata.

Diventate esperti di sicurezza degli alimenti

In vista del rinnovo della composizione di tutti i gruppi scientifici dell’anno prossimo, l'EFSA ha recentemente pubblicato un invito a manifestare interesse ad aderire ai dieci gruppi o al comitato scientifico, rivolto a scienziati. Gli interessati hanno tempo sino all’8 settembre 2017 per candidarsi.

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