Aggiornato il manuale EFSA–Stati membri sulla comunicazione del rischio

È uscita la terza edizione della pubblicazione «Alimenti: temporale in arrivo? Ricette collaudate per la comunicazione del rischio», un’iniziativa congiunta EFSA–Stati membri. L’edizione aggiornata contiene nuovi studi di casi sulla caffeina e sull’acrilammide negli alimenti, una nuova panoramica sulla comunicazione delle incertezze in ambito scientifico e un aggiornamento del capitolo sui social media.

Le linee guida mettono a disposizione un quadro di riferimento per assistere i decisori politici sugli approcci di comunicazione più opportuni in un’ampia varietà di situazioni che si possono verificare durante la valutazione e la comunicazione dei rischi per la sicurezza alimentare in Europa. I comunicatori dell’EFSA, degli Stati membri e della Commissione europea collaborano all’interno della rete EFSA di esperti in comunicazione. L’obiettivo fondamentale di questo gruppo è promuovere la cooperazione e l’omogeneità nella comunicazione del rischio, in particolare tra i valutatori del rischio degli Stati membri e quelli dell’EFSA, una delle maggiori priorità della strategia 2020 dell’EFSA.