Consultazione pubblica: valori di riferimento nell’alimentazione per la riboflavina

L’EFSA ha indetto una consultazione pubblica su una propria bozza di parere scientifico vertente sui valori di riferimento nell’alimentazione per la riboflavina (vitamina B2). La riboflavina partecipa al metabolismo energetico e al funzionamento di vari enzimi. Il documento propone valori di riboflavina di riferimento per l’alimentazione di adulti; lattanti e bambini; donne in gravidanza e in allattamento. L’EFSA invitia i soggetti interessati a presentare commenti per iscritto entro il 28 maggio 2017.