Relazione comunitaria di sintesi sull’andamento e sulle fonti delle zoonosi, gli agenti zoonotici, la resistenza antibatterica e le epidemie di origine alimentare nell’Unione europea nel 2005

doi:10.2903/j.efsa.2006.94r
European Food Safety Authority
Type: Scientific Report of EFSA Approved: 03 December 2006 Published: 14 December 2006
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Abstract

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Summary

Il 14 dicembre 2006, è stata pubblicata la relazione comunitaria di sintesi sull’andamento e sulle fonti delle zoonosi, gli agenti zoonotici, la resistenza antibatterica e le epidemie di origine alimentare nell’Unione europea nel 2005. Le zoonosi, ovvero le malattie infettive trasmissibili dagli animali all’uomo, hanno interessato nel 2005 oltre 380 000 cittadini dell’UE. Spesso la forma umana della malattia è acquisita tramite alimenti contaminati. Secondo la relazione, la campilobatteriosi ha superato la salmonellosi come infezione animale maggiormente trasmessa all’uomo nell’UE. Tali batteri sono anche comunemente trovati negli alimenti e negli animali. La relazione comprende informazioni relative a 16 zoonosi, alla resistenza antibatterica negli agenti zoonotici nonché alle epidemie di origine alimentare. Il Centro europeo per la prevenzione e il controllo delle malattie (CEPCM) ha fornito i dati relativi ai casi di zoonosi umana e ha contribuito all’analisi dei dati della relazione relativi all’uomo.

La versione integrale della relazione comporta un riassunto e un’analisi dei risultati nonché delle attività di monitoraggio negli Stati membri. Le tabelle di livello 3 includono una rassegna di tutte le informazioni fornite dagli Stati membri e da 3 paesi non-UE.

Keywords

The Community Summary Report on Trends and Sources of Zoonoses, Zoonotic Agents, Antimicrobial resistance and Foodborne outbreaks in the European Union in 2005