Relazione sintetica comunitaria  sull'andamento e fonti delle zoonosi, gli agenti zoonotici e la resistenza antibatterica nell'Unione europea nel 2004

doi:10.2903/j.efsa.2005.310ar
European Food Safety Authority
Type: Scientific Report of EFSA Published: 21 December 2005 Last updated: 12 July 2006. This version replaces the previous one/s.
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Abstract

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Summary

Relazione sintetica comunitaria dell’EFSA sull’andamento e sulle fonti delle zoonosi, gli agenti zoonotici e la resistenza antibatterica nell’Unione europea nel 2004 è stata pubblicata nel dicembre 2005. Le zoonosi, ossia le malattie degli animali trasmissibili all’uomo, hanno interessato oltre 380 000 cittadini dell’UE nel 2004. La forma umana della malattia viene spesso contratta attraverso alimenti contaminati. Stando alla relazione, le due malattie zoonotiche osservate con maggiore frequenza negli esseri umani sono infezioni da Salmonella e Campylobacter. Detti batteri si ritrovano altresì comunemente negli alimenti e negli animali. La relazione fornisce informazioni su 11 zoonosi, sulla resistenza antimicrobica negli agenti zoonotici e su focolai epidemici di origine alimentare.

Keywords

Community Report, Trends, Sources, Zoonoses, Zoonotic, Agents, Antimicrobial, resistance