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L'EFSA évalue la sécurité des catéchines dans le thé vert

L'EFSA a évalué la sécurité des catéchines dans le thé vert suite à des préoccupations concernant des effets nocifs possibles sur le foie. L'EFSA a conclu que les catéchines présentes dans le thé vert et d’autres boissons similaires sont général ...

18 avril 2018
News

Les infections à Listeria augmentent dans les groupes vulnérables

Les cas de listériose ont augmenté au sein de deux groupes de population en particulier: les personnes de plus de 75 ans ainsi que les femmes âgées de 25 à 44 ans (ces cas semblant principalement liés à la grossesse). C'est l'une des principales ...

24 janvier 2018
News

Le point sur le foyer épidémique de Salmonella Agona

Le retrait et/ou le rappel des laits maternisés produits par une entreprise française de transformation alimentaire réduiront considérablement le risque d'infection par Salmonella Agona, déclarent l'EFSA et l'ECDC, suite à une évaluation ra ...

17 janvier 2018
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