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Mise à jour de la base de données sur la consommation alimentaire

L'EFSA élargit sa base de données sur la consommation alimentaire en Europe grâce à de nouvelles données recueillies dans le cadre du projet EU Menu. La nouvelle version inclut neuf enquêtes nutritionnelles supplémentaires menées dans six pays – Autr ...

07 février 2020
News

Nouveau coronavirus – Où trouver de l'information?

Actuellement, l'EFSA n’est pas impliquée dans les activités de riposte au foyer épidémique du coronavirus en Chine car, à ce jour, les aliments n'ont pas été identifiés comme une source ou une voie probable de transmission du virus. Il s'ag ...

03 février 2020
News

Consultation publique sur les aflatoxines dans les aliments

L’EFSA lance une consultation publique sur les risques sanitaires liés à la présence d’aflatoxines dans les aliments. Les aflatoxines sont des mycotoxines produites par deux espèces d’Aspergillus, un champignon que l’on retrouve surtout dans des régions c ...

04 octobre 2019
News

Consultation publique: évaluation des risques cumulés des pesticides

L’EFSA lance une consultation publique portant sur les évaluations pilotes des risques pour l’homme liés aux résidus de pesticides multiples dans l'alimentation. Les parties intéressées peuvent soumettre leurs observations jusqu’au 15 novembre sur le ...

17 septembre 2019
News

FAQ: évaluation des risques cumulés des pesticides

Pourquoi l'EFSA travaille-t-elle sur l'évaluation des risques cumulés? Les risques pour les consommateurs liés à la présence de résidus de pesticides dans les aliments sont actuellement évalués substance par substance. Cependant, un certain nomb ...

17 septembre 2019
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