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L'évaluation des risques expliquée par l'EFSA: Cafféine

La caféine est un composé chimique naturellement présent dansles constituants de plantes telles que le café et les fèves de cacao,les feuilles de thé, les baies de guarana ou la noix de cola. Elleest consommée depuis longtemps par l’homme. On l’ajoute àdi ...

27 mai 2015
Corporate Publication

Les zoonoses expliquées par l’EFSA: La résistance aux antimicrobiens

Les antimicrobiens, tels que les antibiotiques par exemple, sontessentiels en médecine humaine et vétérinaire pour soigner lesinfections bactériennes. La résistance aux antimicrobiens (AMR –antimicrobial resistance) est la résistance d’une bactérie à un a ...