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Chemicals in food 2016: Overview of selected data collection

Pesticide residues in vegetables? Contaminants in palm oil? Traces of veterinary medicines in meat? This report provides an overview of data collected by EU Member States and analysed by EFSA in 2015 and 2016 to monitor chemicals in food and help protect ...

15 décembre 2016
Corporate Publication

L’évaluation des risques expliquée par l’EFSA: Glyphosate

Le glyphosate est une substance active largement utilisée dans les pesticides. En 2015, l’EFSA et les États membres de l’UE ont finalisé une évaluation des risques et un examen par les pairs qui ont permis d’actualiser les connaissances scientifiques sur ...

12 novembre 2015
Corporate Publication

La sécurité du bisphénol A expliquée par l’EFSA

 Le BPA est un composé chimique utilisé dans la fabrication de matériaux plastiques polycarbonates en contact avec des aliments, tels que des articles de vaisselle réutilisable en plastique ou des revêtements de boîtes de conserve ou de cannettes (princip ...

21 janvier 2015
Corporate Publication

L’EFSA explique la sécurité de l’aspartame

Dans la première réévaluation complète des risques associés à l’aspartame réalisée par l’Autorité, les experts ont conclu que l’aspartame et ses produits de dégradation étaient sûrs pour la consommation humaine aux niveaux actuels d’exposition. Ce résumé ...