EFSA Journal

L’EFSA publie toutes ses productions scientifiques, y compris ses avis scientifiques, dans l’EFSA Journal. L’Autorité édite également un éventail de publications connexes à l’appui des productions scientifiques. Voir aussi : Definitions of EFSA Scientific Outputs and Supporting Publications.

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Lead dietary exposure in Europe

Lead is a natural environmental contaminant, but its use in the past in water pipes, paint and petrol increased its general presence. Food is the major source of human exposure to lead. Lead accumulates in the body and most seriously affects the developin ...

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