EFSA Journal

L’EFSA publie toutes ses productions scientifiques, y compris ses avis scientifiques, dans l’EFSA Journal. L’Autorité édite également un éventail de publications connexes à l’appui des productions scientifiques. Voir aussi : Definitions of EFSA Scientific Outputs and Supporting Publications.

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Human health risk benefit assessment of foods

The Scientific Committee of the European Food Safety Authority (EFSA) developed guidance for performing risk-benefit assessments of food. The document focuses on human health risks and human health benefits, and does not address social, economic and other ...

Scientific Opinion
12 juillet 2010

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