EFSA Journal

L’EFSA publie toutes ses productions scientifiques, y compris ses avis scientifiques, dans l’EFSA Journal. L’Autorité édite également un éventail de publications connexes à l’appui des productions scientifiques. Voir aussi : Definitions of EFSA Scientific Outputs and Supporting Publications.

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Irradiated iron oxides

Following a Rapid Alert System for Food and Feed (RASFF) notification concerning the use of an unauthorised irradiated colouring agent (brown iron oxide) as coatings of food supplements, the European Commission asked EFSA to assess the scientific validity ...

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