L’avis scientifique sur l’aspartame sera reporté à novembre 2013

L’EFSA et la Commission européenne ont convenu de prolonger la durée prévue pour la réévaluation complète de l’aspartame par l’Autorité afin de disposer du temps nécessaire pour examiner les retours d’information et apporter une réponse aux commentaires soumis, y compris les nouvelles informations reçues à la suite de la consultation publique organisée sur le projet d’avis.

À partir des commentaires reçus, les experts du groupe scientifique de l’EFSA sur les additifs alimentaires et les sources de nutriments ajoutés aux aliments (groupe ANS) ont identifié certains aspects de leur projet d’avis et étapes clés de leur approche scientifique qu’ils souhaiteraient clarifier davantage, notamment en ce qui concerne l’expression des incertitudes, avant de finaliser leurs conclusions. Ceci permettra de s’assurer que l’avis scientifique de l’EFSA intégrera pleinement les informations reçues et que les personnes intéressées par ces travaux pourront facilement comprendre comment le groupe scientifique a abouti à ses conclusions.

Entre le 9 janvier et le 15 février 2013, l’EFSA a organisé une consultation publique en ligne sur son projet d’avis scientifique relatif à la réévaluation de l’aspartame (E 951) utilisé comme additif alimentaire. Le 9 avril, l’Autorité a clôturé cette procédure par une réunion de suivi organisée pour discuter des commentaires reçus. L’EFSA a reçu plus de 200 commentaires concernant des questions telles que la manière dont les experts de l’EFSA sélectionnent les études pour leurs évaluations des risques, la sécurité des métabolites de l’aspartame ou encore la meilleure manière d’exprimer les incertitudes mises en lumière dans le projet d’avis.

Notes to editors
  • Le 8 janvier 2013, l’EFSA a lancé une consultation publique sur son projet d’avis scientifique relatif à la réévaluation de l’aspartame (E 951) utilisé comme additif alimentaire. Toutes les parties prenantes et intéressées ont été invitées à commenter le projet d’avis dans le cadre de la consultation publique en ligne jusqu’au 15 février 2013.
  • L’aspartame est un édulcorant puissant et faible en calories, dont le pouvoir sucrant est environ 200 fois supérieur à celui du saccharose (sucre de table). La réévaluation de l’aspartame fait partie de la réévaluation systématique de tous les additifs alimentaires autorisés dans l’UE avant le 20 janvier 2009. Pour en savoir plus sur le cadre réglementaire des additifs alimentaires tels que les édulcorants et le rôle de l’EFSA concernant l’aspartame, voir:
  • Bien que l’EFSA ait examiné par le passé de nouvelles études sur l’aspartame, il s’agit de la première évaluation complète des risques associés à l’aspartame demandée à l’Autorité et réalisée par le groupe scientifique ANS. Pour obtenir des informations détaillées sur le projet d’avis scientifique de l’EFSA concernant la sécurité de l’aspartame, mis à la disposition du public pour consultation, voir :
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