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Chemicals in food 2016: Overview of selected data collection

Pesticide residues in vegetables? Contaminants in palm oil? Traces of veterinary medicines in meat? This report provides an overview of data collected by EU Member States and analysed by EFSA in 2015 and 2016 to monitor chemicals in food and help protect ...

15 Dezember 2016
Corporate Publication

EFSA erklärt Risikobewertung: Glyphosat

Glyphosat ist ein Wirkstoff, der breiten Einsatz in Pflanzenschutzmitteln findet. Im Jahr 2015 unternahm die EFSA zusammen mit den EU-Mitgliedstaaten eine Risikobewertung und ein Peer-Review, die aktuelle wissenschaftliche Kenntnisse bezüglich der Toxizit ...

12 November 2015
Corporate Publication

Die EFSA erklärt die Sicherheit von Bisphenol A

BPA ist eine chemische Verbindung, die bei der Herstellung von aus Polycarbonat-Kunststoffen bestehenden Lebensmittelkontaktmaterialien – wie Mehrweg-Plastikgeschirr und Schutzbeschichtungen zur Auskleidung von Dosen – Verwendung findet. Ein weiteres verb ...

21 Januar 2015
Corporate Publication

Die EFSA erklärt die Sicherheit von Aspartam

Bei der ersten vollständigen Risikobewertung der EFSA zum Lebensmittelzusatzstoff Aspartam kamen die Sachverständigen der Behörde zu dem Schluss, dass Aspartam und seine Abbauprodukte in den derzeitigen Expositionsmengen für den menschlichen Verzehr unbed ...