Häufig gestellte Fragen zu pflanzlichen Stoffen
Was hat die EFSA erstellt?
Die EFSA hat einen Leitfaden entwickelt, der Folgendes beinhaltet:
In dem Kompendium werden pflanzliche Materialien und Zubereitungen aufgeführt, welche nach derzeitigem Erkenntnisstand Substanzen enthalten, gegen die eventuell Gesundheitsbedenken bestehen, wenn sie in Lebensmitteln oder Nahrungsergänzungsmitteln verwendet werden. Der Zweck des Kompendiums besteht darin, Hersteller und Behörden für Lebensmittelsicherheit auf mögliche Sicherheitsprobleme aufmerksam zu machen, die bei der Verwendung dieser pflanzlichen Materialien und Zubereitungen in Lebensmitteln entstehen können. Das Kompendium stellt keine abschließende Beurteilung der Frage dar, ob die darin aufgeführten pflanzlichen Materialien und Zubereitungen bei der Verwendung in Lebensmitteln sicher sind oder nicht.
Ist das von der EFSA erarbeitete Kompendium der pflanzlichen Materialien und Zubereitungen vollständig?
Nein. Das Kompendium ist eine „lebendige“ Datenbank, die in regelmäßigen Abständen aktualisiert wird.
Für wen ist der Leitfaden gedacht?
Der Leitfaden soll die Risikobewerter unterstützen, die die Sicherheit eines bestimmten pflanzlichen Inhaltsstoffes prüfen möchten, und auch die Lebensmittelhersteller, die die Sicherheit der von ihnen auf den Markt gebrachten Produkte gewährleisten müssen.
Was ist mit pflanzlichen Materialien und Zubereitungen, die sowohl als pflanzliche Arzneimittel als auch in Lebensmitteln verwendet werden?
Einige pflanzliche Materialien und Zubereitungen werden als traditionelle Heilpflanzen betrachtet und sowohl in Medizinprodukten als auch in Nahrungsergänzungsmitteln verwendet. Die Rolle der EFSA besteht nicht darin, die Einstufung eines pflanzlichen Materials oder einer pflanzlichen Zubereitung als Arzneimittel oder Nahrungsergänzungsmittel vorzunehmen.
Die Europäische Arzneimittelagentur (EMEA) ist für die Bewertung sowohl der Sicherheit als auch der Wirksamkeit von pflanzlichen Materialien und Zubereitungen bei der Verwendung als Arzneimittel zuständig. Die EFSA arbeitet eng mit der EMEA zusammen mit dem Ziel, Informationen gemeinsam zu nutzen und die Einheitlichkeit bei der Sicherheitsbewertung von pflanzlichen Materialien und Zubereitungen zu gewährleisten. Bei der Entwicklung ihres wissenschaftlichen Ansatzes für die Sicherheitsbewertung von pflanzlichen Inhaltsstoffen berücksichtigte die EFSA jedoch lediglich diejenigen Daten, die einen Rückschluss auf die sichere Verwendung in Lebensmitteln zuließen.
Die EFSA hat einen Leitfaden entwickelt, der Folgendes beinhaltet:
- Ein Leitliniendokument, in dem die Daten, die zur Bewertung der Sicherheit von pflanzlichen Materialien und Zubereitungen benötigt werden, zusammengefasst sind und ein wissenschaftlicher Ansatz für die Sicherheitsbewertung vorgeschlagen wird. Außerdem liefert es Kriterien für die Festlegung von Prioritäten bei der Sicherheitsbewertung von pflanzlichen Materialien und Zubereitungen.
- Einen Bericht mit mehreren Beispielen, die zeigen, wie der vorgeschlagene wissenschaftliche Ansatz anzuwenden ist.
- Ein Kompendium der pflanzlichen Materialien und Zubereitungen, welche nach derzeitigem Erkenntnisstand Substanzen enthalten, gegen die eventuell Gesundheitsbedenken bestehen, wenn sie in Lebensmitteln oder Nahrungsergänzungsmitteln verwendet werden.
In dem Kompendium werden pflanzliche Materialien und Zubereitungen aufgeführt, welche nach derzeitigem Erkenntnisstand Substanzen enthalten, gegen die eventuell Gesundheitsbedenken bestehen, wenn sie in Lebensmitteln oder Nahrungsergänzungsmitteln verwendet werden. Der Zweck des Kompendiums besteht darin, Hersteller und Behörden für Lebensmittelsicherheit auf mögliche Sicherheitsprobleme aufmerksam zu machen, die bei der Verwendung dieser pflanzlichen Materialien und Zubereitungen in Lebensmitteln entstehen können. Das Kompendium stellt keine abschließende Beurteilung der Frage dar, ob die darin aufgeführten pflanzlichen Materialien und Zubereitungen bei der Verwendung in Lebensmitteln sicher sind oder nicht.
Ist das von der EFSA erarbeitete Kompendium der pflanzlichen Materialien und Zubereitungen vollständig?
Nein. Das Kompendium ist eine „lebendige“ Datenbank, die in regelmäßigen Abständen aktualisiert wird.
Für wen ist der Leitfaden gedacht?
Der Leitfaden soll die Risikobewerter unterstützen, die die Sicherheit eines bestimmten pflanzlichen Inhaltsstoffes prüfen möchten, und auch die Lebensmittelhersteller, die die Sicherheit der von ihnen auf den Markt gebrachten Produkte gewährleisten müssen.
Was ist mit pflanzlichen Materialien und Zubereitungen, die sowohl als pflanzliche Arzneimittel als auch in Lebensmitteln verwendet werden?
Einige pflanzliche Materialien und Zubereitungen werden als traditionelle Heilpflanzen betrachtet und sowohl in Medizinprodukten als auch in Nahrungsergänzungsmitteln verwendet. Die Rolle der EFSA besteht nicht darin, die Einstufung eines pflanzlichen Materials oder einer pflanzlichen Zubereitung als Arzneimittel oder Nahrungsergänzungsmittel vorzunehmen.
Die Europäische Arzneimittelagentur (EMEA) ist für die Bewertung sowohl der Sicherheit als auch der Wirksamkeit von pflanzlichen Materialien und Zubereitungen bei der Verwendung als Arzneimittel zuständig. Die EFSA arbeitet eng mit der EMEA zusammen mit dem Ziel, Informationen gemeinsam zu nutzen und die Einheitlichkeit bei der Sicherheitsbewertung von pflanzlichen Materialien und Zubereitungen zu gewährleisten. Bei der Entwicklung ihres wissenschaftlichen Ansatzes für die Sicherheitsbewertung von pflanzlichen Inhaltsstoffen berücksichtigte die EFSA jedoch lediglich diejenigen Daten, die einen Rückschluss auf die sichere Verwendung in Lebensmitteln zuließen.
