Mitglieder des Gremiums für Biologische Gefahren (BIOHAZ)

Das BIOHAZ-Gremium vereint hochqualifizierte Experten auf dem Gebiet der Risikobewertung, die aus verschiedenen europäischen Staaten stammen und über vertiefte Kenntnisse in einer Reihe von einschlägigen Fachbereichen verfügen.

Die Mitglieder des Gremiums werden vom Verwaltungsrat der EFSA für eine Amtszeit von drei Jahren ernannt, die verlängert werden kann. Die Ernennungen erfolgen auf der Grundlage nachgewiesener hervorragender wissenschaftlicher Leistungen anhand einer Ausschreibung und eines strengen Auswahlverfahrens. Das Gremium setzt regelmäßig Arbeitsgruppen ein, denen externe Wissenschaftler mit einschlägigem Fachwissen angehören, die sich mit bestimmten Themen befassen und an der Erstellung wissenschaftlicher Gutachten mitwirken. Alle für die EFSA tätigen Sachverständigen verpflichten sich durch die Unterzeichnung einer Interessenerklärung dazu, die Unabhängigkeit der EFSA zu gewährleisten.

Interessenerklärungen der Mitglieder des BIOHAZ-Gremiums für den Zeitraum 2009-2012

Die Mitglieder des BIOHAZ-Gremiums und ihre Fachgebiete

Birgit Noerrung, Vorsitzende

Lebensmittelmikrobiologie
Lebensmittelhygiene
Mikrobiologische Kriterien
Dekontaminierung
HACCP (Gefahrenanalyse und Festlegung kritischer Kontrollpunkte)
Durch Lebensmittel übertragene Zoonosen
Durch Lebensmittel übertragene Viren
Risikobewertung

John Sofos, stellvertretender Vorsitzender

Lebensmittelhygiene
Lebensmittelmikrobiologie
Lebensmitteltechnologie
Ökologie von durch Lebensmittel übertragenen Krankheitserregern
Bekämpfung von durch Lebensmittel übertragenen Krankheitserregern
Dekontaminierung von Schlachtkörpern und Fleisch
Antibiotika-Resistenzen
Mikrobiologische Kriterien
Bewertung mikrobieller Risiken

Herbert Budka, stellvertretender Vorsitzender

TSE-Erkrankungen (Epidemiologie, Pathologie, Diagnose, Expositionsabschätzung)
Infektionskrankheiten des Nervensystems, insbesondere neurovirale Erkrankungen
Neuropathologie

Olivier Andreoletti

Transmissible spongiforme Enzephalopathien
Pathogenese von Infektionserregern
Veterinärpathologie
Diagnostik
Biosicherheit

Sava Buncic

Öffentliches Veterinärwesen
Lebensmittelhygiene (Fleischhygiene)
Ausbreitung und Bekämpfung mikrobieller durch Lebensmittel übertragener Krankheitserreger in der Lebensmittel-/Fleischkette
Fleischbeschau
Prozesshygiene in Schlachthäusern einschließlich Transport, Unterbringung und Schlachtstraße
Lebensmittelsicherheit und Tierschutz
Verhalten und Vielfalt mikrobieller durch Lebensmittel übertragener Krankheitserreger während der Verarbeitung und Lagerung von Lebensmitteln
Antimikrobielle Behandlung von Lebensmitteln
Lebensmittelsicherheitssysteme, die die gesamte Lebensmittelkette umfassen und auf GMP (guter Herstellungspraxis) und GHP (guter Hygienepraxis) sowie HACCP (Gefahrenanalyse und Festlegung kritischer Kontrollpunkte) beruhen

John D. Collins

Epidemiologie und Risikobewertung von lebensmittelbedingten Infektionen sowie deren Bekämpfung und Prävention
Fleisch- und Geflügelverarbeitungsbetriebe: Bewertung der Betriebshygiene
Schlachttier- und Fleischuntersuchungen
Entsorgung tierischer Abfälle auf für die Lebensmittelerzeugung genutzten Flächen
Umgang mit neu auftretenden lebensmittelbedingten Risiken
Antibiotika-Resistenzen
TSE-Erkrankungen: Maßnahmen in landwirtschaftlichen und Fleisch verarbeitenden Betrieben zum Schutz der öffentlichen Gesundheit

John Griffin

TSE-Erkrankungen
Tierische Nebenerzeugnisse
Epidemiologie und Risikobewertung
Tiergesundheit
Öffentliche Gesundheit

Tine Hald

Epidemiologie von Zoonosen
Überwachung und Bekämpfung von durch Lebensmittel übertragenen Krankheitserregern einschließlich Zoonosen
Ermittlung der Ursachen von durch Lebensmittel übertragenen Erkrankungen
Epidemiologische Methoden
Quantitative Bewertung mikrobieller Risiken

Arie Havelaar

Epidemiologie der durch Lebensmittel übertragenen Zoonosen (Salmonella, Campylobacter etc.)
Lebensmittelhygiene und -mikrobiologie
Mikrobiologische Kriterien
Dekontaminierung von Schlachtkörpern (antimikrobielle Behandlungen)
Quantitative Bewertung mikrobiologischer Risiken

James Hope

Analytische und Biochemie, insbesondere Struktur und Funktion von Proteinen
Angewandte Genetik, insbesondere Zuchtprogramme zur Resistenzbildung gegenüber Prionenerkrankungen sowie für transgene Tiere
Zell- und Molekularbiologie
Risikobewertung und –kommunikation zu Prionenerkrankungen/Transmissiblen spongiformen Enzephalopathien
Endokrinologie, insbesondere die Hypothalamus-Hypophysen-Nebennierenrinden-Achse bei Menschen, Nagetieren und Kleinwiederkäuern
Umfangreiche Bibliographie von Forschungsberichten [Hirsch-Index 31]
Grundlagen der Epidemiologie

Günter Klein

Antibiotika-Resistenzen
Durch Lebensmittel übertragene Viren
Fleischbeschau bei allen zur Lebensmittelerzeugung genutzten Tierarten
Lebensmittelhygiene und -mikrobiologie
Mikrobiologische Kriterien
Biologische Risiken zusammengesetzter und frischer Erzeugnisse
Dekontaminierung von Schlachtkörpern (antimikrobielle Behandlungen)

Kostas Koutsoumanis

Bewertung der von Krankheitserregern in Lebensmitteln ausgehenden Risiken
Prädiktive Mikrobiologie
Stochastische Modellierung mikrobiellen Verhaltens
Stressanpassung krankheitserregender Bakterien
Mikrobielle Physiologie

James McLauchlin

Mikrobiologie und öffentliche Gesundheit
Durch Lebensmittel übertragene Erkrankungen (lebensmittelbedingte Krankheiten)
Labormethoden
Infektionen und mikrobielle Intoxikationen
Überwachung und Kontrolle
Epidemiologie and Risikobewertung
Molekularepidemiologie
Molekularbiologie

Christine Müller-Graf

Qualitative und Quantitative Risikobewertung
Risikobewertung biologischer Gefahren (Zoonosen)
Epidemiologie
Quantitative Mikrobiologie
Tiergesundheit und Tierschutz
Risikobewertung und Tierschutz
Parasitologie
Biometrie/Mathematische Modellierung
Ökologie, Populationsbiologie und Evolution

Christophe Nguyen-the

Lebensmittelmikrobiologie
Krankheitserregende Bakterien in Lebensmitteln
Mikrobiologische Auswirkungen der Verarbeitung
Bewertung mikrobiologischer Risiken

Luisa Peixe

Bakteriologie
Populationsstruktur und Anpassungsmerkmale von Bakterienarten (Salmonella enterica, E. coli, Enterococcus spp., Bacillus pumilus und Acinetobacter spp.)
Antibiotika-Resistenzen – Ökologie, Epidemiologie und Evolution
Risikobewertung von lebensmittelbedingten Resistenzen

Miguel Prieto Maradona

Epidemiologie von durch Lebensmittel übertragenen Zoonosen (Salmonella, Campylobacter etc.)
Verarbeitung tierischer Nebenerzeugnisse
Fleischbeschau bei für die Lebensmittelherstellung genutzten Tierarten
Lebensmittelhygiene und -mikrobiologie
Dekontaminierung von Schlachtkörpern (antimikrobielle Behandlungen)

Antonia Ricci

Salmonella
Epidemiologie lebensmittelbedingter Zoonosen
Antibiotika-Resistenzen
Lebensmittelmikrobiologie

John Threlfall

Durch Lebensmittel übertragene Zoonosen
Antibiotika-Resistenzen von durch Lebensmittel übertragenen Krankheitserregern
Molekularepidemiologie
Diagnose, Typisierung und Charakterisierung bakterieller Krankheitserreger
Salmonella und Salmonellose
Labornotfallplanung
Biosicherheit

Ivar Vagsholm

Veterinärepidemiologie und öffentliche Gesundheit
Epidemiologie und Bekämpfung von durch Lebensmittel übertragenen Zoonosen (Salmonella, Campylobacter, Yersinia, enterohämorrhagische Escherichia coli/EHEC, Antibiotika-Resistenzen)
Quantitative Bewertung des mikrobiellen Risikos von durch Lebensmittel übertragenen Erkrankungen (Salmonella in Schweinefleisch), Risikobewertung bei Einfuhren (Tollwut, Echinococcus multilocularis, BSE)
Wirtschaftliche Aspekte der Tiergesundheit und Kosten-Nutzen-Analyse
Bewertung von Fleischuntersuchungs- und Lebensmittelsicherheitssystemen
Epidemiologie und Bekämpfung von Fischkrankheiten
Entwurf und Einführung von Überwachungs- und Kontrollsystemen sowie Kosteneffizienz
Epidemiologie, Risikobewertung und Bekämpfung von TSE
Epidemiologische Rückschlüsse

Emmanuel Vanopdenbosch

Prionenerkrankungen
Epidemiologie und Risikobewertung
Veterinärvirologie
Diagnostik
Enzootische und epizootische Viruserkrankungen
Tiergesundheit
Qualitätssicherung in Prüflaboratorien
Veterinärpathologie
Tierhaltung und Tierzucht

Interessenerklärungen der früheren Mitglieder des BIOHAZ-Gremiums (für den Zeitraum 2006-2009)